臺東／實用美食懶人包！臭豆腐、青草茶、關山肉圓、關山便當還有必買伴手禮

臺東熱氣球嘉年華、太麻里金針山花海、星空音樂節、部落文化巡禮、自行車公路賽…每年總會有到臺東旅遊的衝動！玩樂可以很隨興，吃可一點也不能馬虎，下次出發臺東時，記得帶着這一篇美食筆記清單就搞定！

到正氣路上品嚐很厲害的臭豆腐；走個幾步路就有青草茶幫您降降火氣；作風低調的法式官財板是旅程中的最大驚喜；一口氣大啖關山肉圓和關山便當兩大名物；回程前推薦可到「陳記麻糬」和「番薯伯楊記家傳地瓜酥」買份伴手禮，連在地人都都拍胸保證，一定能帶給您的臺東之旅滿滿滿的美食記憶。

經過這裡很難不去注意看，人龍都已經排到馬路上去了。分享

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臺東市正氣路上聚集不少家在地人的好料，準備要來吃這間久仰大名的在地老店「林家臭豆腐」，不少臺東人和外地觀光客都指名必吃，今天豈能放過，跟着排隊來初嘗一番。

每塊臭豆腐氣味真不是蓋的，臭得好香好香，特別是用泡菜和九層塔做搭配，醬汁、辣椒、蒜蓉底氣也很足，炸到外層酥脆內裡軟嫩綿密，口感不在話下。分享

小巧薄片，一口就能吃一塊，剛好入嘴的大小，脆皮裡面帶點溼潤，不會幹乾的，的確相當好吃。分享

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排隊隊伍絲毫沒有縮短，一直有客人接上去排，這種盛況可不只晚上才這樣，下午生意聽說就這麼好了呢！分享

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在地經營近30年的時間，努力呈現更完美且優質的產品給消費者，受到很多在地鄉親支持，也變成是觀光客來臺東會去喝的其中一間飲料店。分享

夏天的夜晚也真夠熱的，尤其剛吃完臭豆腐，買杯冰涼飲品來喝是一行人一致達成的共識，同一條路上有間創立於1986年的「臺東神農青草茶」，青草茶几乎能說是清涼退火的最佳代言品，我們這次就喝它囉！

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青草茶大杯35元，沒有太多的甜味，也沒有臺南小西腳青草茶裡的那種薄荷味，喝起來太解渴了啦！分享

堅持用後山純淨水源，嚴選天然素材，不添加任何色素及防腐劑，製作出最自然、健康的好茶，喝起來蠻放心的呢。

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在地的好友透漏更生路上有間很低調賣法式官財板的店。分享

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不用排隊的小吃美食，各種口味的官財板美味一級棒，點幾樣就送幾杯紅茶，相當划算，想不到他們家的官財板放一小段時間後，還是感覺很好吃耶！

外皮裹蛋液過中溫油，口感有酥有軟，還帶一丁點的油層，內餡生菜、羊肉填滿，濃郁醬汁搭配，超可口的！分享

來到關山鎮，這間在當地開了50多年的「關山肉圓」一定不能錯過！分享

有三代歷史的關山肉圓老店，可說是遊子回鄉必嘗的風味，在鎮上已是家喻戶曉，外地來的遊客也都指名要吃。位置就在關山天后宮前，有個清楚找尋的指標，從早上六點賣到下午三點，是在地人和遊客喜愛的早午餐選擇，用料實在堅持手工的美味，儘管肉圓一顆賣到35元，可是CP值真的高啦！

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除了肉圓必吃，肉燥飯、豬血湯、牛肉麪也都好厲害啊！分享

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點了肉圓、半肉半肚牛肉麪、肉燥飯、三杯雞燴飯、豬血湯、豬肝湯、鴨肉湯和綜合滷味。

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讓尋味饕客都認同牛肉麪的湯頭，喝過就知道！分享

吃肉圓不妨在配上一碗他們家的豬血湯吧！當天現殺溫體豬製成的豬血湯，味道很清，沒有太多調味。分享

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內餡則是用豬的後腿肉搭配筍乾組合而成，肉質新鮮，搭配Q皮一起入口實在不錯。分享

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知道第一代老闆自彰化拜師學藝，吃起來的感覺或許頗有彰化味，用日本進口的太白粉混和臺灣的地瓜粉來做皮，並堅持手打做法，使得肉圓有種滿新奇的獨特Q度，越嚼越帶勁，很ㄉㄨㄞ喔！而淋上肉圓的可是以番茄醬、蒜汁及醬油調製而成的醬汁。

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關山鎮農會前這間「關山便當」開業至今40餘年歷史。分享

早年長期於關山車站月臺販賣，現在店面距離車站有一點小距離，關山米有名吧！盛裝於傳統木製飯盒而成的便當，風味感受就是不一樣，那股米飯清柔滋味真的特別難忘。

乾淨寬敞的內用環境，客人大都坐在左右兩側。分享

超有料的便當，一旁的雞塊是單點的，有排骨、滷蛋、肉片、紅燒肉、青菜等等等。分享

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第一口一定先扒一口白飯吃，單純感受關山米與齒間磨擦的小幸福，米粒膨鬆香Q帶點水分，不會說特別的黏牙，咀嚼起來其實是很舒服的，配料中的肉、香腸都很稱職，品質也不會拖累關山米，便當整體是那麼的實在。

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連在地人同學都拍胸保證來臺東一定要到「陳記麻糬」買份伴手禮。分享

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店家的堅持，百分百純天然食材，所有麻糬產品絕不含化學添加物，只用臺東池上最悠久老米舖「建興米廠」契作生產的「池上圓糯白米」製成麻糬，而且標榜一律當天手工現做，限量生產，售完爲止，隔夜不賣喔！

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親眼見識到臺東在地好吃又暢銷的麻糬，果然不一樣，下次再來臺東旅遊，還要專程來這邊買上個幾袋纔會甘願。

麻糬軟綿，口感超好很Q不黏牙，而且沒有想像中那麼甜分享

麻糬餅也好贊！帶點酥度，內餡越嚼越香~ 分享

販賣區的裝潢很精緻，主題相當鮮明，一旁牆上寫有關於本店發跡的故事。分享

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傳承50年載的金字招牌「番薯伯楊記家傳地瓜酥」，也是很道地臺東的老味道，在地人推薦是必買伴手禮之一。獨一無二蜜香地瓜酥、地瓜蜜，成爲臺東市區老少最佳休閒零嘴，秉持誠信與用心經營下，產品訂單遍及全臺，得到很多獎項殊榮。

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地瓜酥精選「臺農57號」地瓜，是本店的招牌，一片片陽光般色的地瓜酥，加上手工精心熬出的糖香，絕對讓您吃了回味無窮，停不下口的一片接着一片。

【林家臭豆腐】

地址：臺東市正氣路130號

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【臺東神農青草茶】

地址：臺東市正氣路161號

【法式官財板】

地址：臺東市更生路232號

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【關山肉圓】

地址：臺東縣關山鎮中華路60號

【關山便當】

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地址：臺東縣關山鎮和平路83號(鎮農會前)

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【陳記麻糬】

地址：臺東市博愛路186號(博愛路郵局對面)

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